食事のこと

介護食の中で、いちばんのメインになるおかゆ。おいしいおかゆの炊き方と、ミキサーに掛けるコツを解説します。

介護をしていて精神的に一番辛かったのが、おばあちゃんの体重低下でした。 １年間で約10Kg減ってしまい、目がほとんど開かず無気力で食欲もないため、口に入れてもなかなか飲み込めない様子でした。 このときの毎日不安でしたし、かなり焦りました。 ...